Cách làm món
Canh Cải Xoong Nấu Nấm (Chay)
Danh sách video
Canh Xà lách xoong Nhật nấu với Nấm rơm bổ dưỡng. Japanese Watercress Soup with Mushrooms - Vị Tâm
32.Canh Cải Xoong (Xà Lách Xoong) Thực Dưỡng đơn giản mà rất ngon
Nguyên liệu
- - 100 gr Nấm rơm nhỏ
- - 200 gr Cải xoong
- - Hạt nêm chay, đường, ít bột ngọt, tiêu, hành lá
Các bước chế biến
- Cắt bỏ gốc nấm, ngâm nấm với nước muối loãng, rửa sạch. Rửa sạch cải xoong bằng nước muối pha loãng.
- Phi thơm hành lá thái nhỏ. Cho nấm vào xào nhanh đến khi hơi vàng. Nêm hạt nêm chay, đường, và một ít bột ngọt vào. Thêm lượng nước vừa đủ đun sôi. Cho nước dùng sôi, nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Sau đó, cho cải xoong vào đun sôi. Tắt bếp khi nước sôi trở lại. Rắc tiêu và hành lá thái nhỏ lên trên.
