Cách làm món
Salad Cải Xoong
Danh sách video
Cách làm món salad cải xoong thịt bò - Món ngon mỗi ngày
XÀ LÁCH XOONG THỊT BÒ TRỘN DẦU GIẤM thơm ngon bổ dưỡng , ăn hoài không ngán || Lina Cooking
Cách làm XÀ LÁCH XOONG trộn dầu giấm và sốt Mayonnaise dễ làm, ngon | Nho Huân Foods
Cách làm món Salad thịt bò cải xoong
Nguyên liệu
- - 300 gram Cải xoong
- - 1 Cà chua
- - 200 gram Thăn bò
- - Mù tạt vàng Heinz
- - Mè đen, Dầu ôliu
- - Gia vị cơ bản (muối, tiêu, hạt nêm)
- - Hành tím
- - Tỏi
- - muỗng canh Dầu hào
- - 5 tép Tỏi
- - 1 muỗng Đường
- - 1/2 muỗng cà phê Tiêu
- - 1 muỗng Giấm táo
Các bước chế biến
- Làm sạch cải xoong bằng cách ngâm muối, rửa sạch, cắt bỏ gốc rễ, rửa lại kỹ bằng 2-3 lần nước. Cắt cà chua thành lát. Thái lát thịt bò, ướp với 1 muỗng canh dầu hào, một ít hạt nêm, tiêu và hành tím thái lát. Ướp trong 15 phút.
- Rang mè đen cho thơm. Phi thơm 1 muỗng canh tỏi và hành tím băm nhỏ với dầu ôliu trong chảo. Cho thịt bò vào xào nhanh tay đến khi chín tái, tắt bếp và để riêng.
- Chuẩn bị nước sốt: Giã nhuyễn 5 tép tỏi, 1 muỗng đường và 1/2 muỗng cà phê tiêu. Thêm 1 muỗng giấm táo, 1 muỗng mù tạt vàng, nêm muối vừa ăn và 2 muỗng canh dầu ôliu. Trộn đều tất cả các nguyên liệu trong chén.
- Trình bày salad: Xếp cải xoong, cà chua, thịt bò đã xào lên đĩa. Rắc hành phi, mè đen lên trên. Rưới sốt mù tạt lên và trộn đều. Thưởng thức.
