Cách làm món
Cá Ngừ Kho Thơm
Danh sách video
Cá Ngừ Kho Thơm theo cách này thịt mềm dẻ ăn rất ngon | Caramelized Tuna Fish
Cách làm món Cá Ngừ Kho Thơm ngon đến từng thớ thịt | Hướng dẫn nấu ăn đơn giản tại nhà
Cách làm CÁ NGỪ KHO KHÓM thơm ngon đậm đà
Cách kho cá - Cách làm Cá Ngừ Kho Thơm (Kho dứa) ngon - Cách kho cá đơn giản | Kỹ Năng Vào Bếp
CÁ NGỪ KHO THƠM Ăn Bún Rau Sống Tuyệt Ngon Mà Cách Nấu Rất Dễ Tại Nhà |Nhamtran FV
CÁ NGỪ KHO THƠM - KHÓM thịt cá dai ngon nước kho sánh kẹo lên màu đẹp - Tú Lê Miền Tây
Cách làm CÁ NGỪ KHO KHÓM thơm ngon đậm đà không bị tanh - phùng bắc tv #352
Cách làm món cá ngừ kho khóm đưa cơm ❤ Món ăn ngon nhà nấu ❤
Nguyên liệu
- - 1 kg Cá ngừ
- - 1 Trái thơm
- - 2 Cà chua
- - Hành lá, ớt
- - Gia vị thông thường (muối, hạt nêm, đường, nước mắm, tiêu)
- - Tỏi
- - Hành tím
- - Gừng (tùy chọn)
Các bước chế biến
- Cắt thơm thành miếng vừa ăn, băm nhỏ cà chua.
- Cắt cá ngừ thành khoanh, cho nước sôi và ít muối vào luộc sơ, rửa lại bằng nước lạnh để ráo.
- Ướp cá ngừ với tỏi băm, hành tím băm, hạt nêm, nước mắm, tiêu. Để khoảng 15 phút cho thấm gia vị. Sau đó, phi thơm tỏi, cho cà chua băm vào xào mềm. Tiếp đó cho thơm vào xào cùng. Nêm hạt nêm, đường, nước mắm cho vừa ăn. Cho cá ngừ vào đảo đều cho thấm gia vị.
- Đặt cá ngừ vào chảo, thêm một ít dầu ăn. Chiên cá ngừ cho vàng đều 2 mặt. Cho nước vào chảo, đun lửa vừa cho đến khi nước cạn bớt. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn. Thêm hành lá, ớt thái nhỏ vào trước khi tắt bếp. (Nếu thích, có thể thêm gừng đâm nhuyễn vào khi kho).
