Cách làm món
Cơm Sườn
Danh sách video
Cách ướp sườn nướng cơm tấm mềm thơm không bị khô (học nấu cơm tấm p2)
Bí Quyết ướp Sườn Nướng Cơm Tấm mềm thơm ngon hảo hạng | Grilled Pork Chop Recipe
CƠM TẤM SƯỜN NƯỚNG - Tập 1 - Cách làm tóp mỡ và cách nấu cơm tấm mềm dẻo - Tram Nguyen Germany
Bí quyết ướp sườn nướng cho món Cơm Tấm Sài Gòn ngon tuyệt đỉnh || Natha Food
Bí quyết làm sườn nướng mật ong, nước mắm keo, tự làm gạo tấm giúp cơm tấm ngon mềm tơi
CƠM TẤM SƯỜN | CHIA SẼ BÍ QUYẾT ƯỚP SƯỜN SIÊU MỀM DÀNH CHO KINH DOANH
CƠM TẤM THỊT SƯỜN BÌ CHẢ cách làm chi tiết tại nhà ngon như tiệm ai cũng nấu được |Nhamtran FV
Nguyên liệu
- - Sườn cốt lết
- - Trứng gà
- - Hành lá
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Mật ong
- - Tỏi, ớt
- - Dưa leo
- - Cà chua
Các bước chế biến
- Đập dập sườn cốt lết cho mềm. Ướp sườn với nước mắm, hạt nêm, mật ong, tỏi, ớt băm nhỏ. Thời gian ướp khoảng 15 phút.
- Đun nóng chảo với dầu ăn ở mức lửa vừa. Cho sườn vào chiên đến khi vàng đều và chín kỹ, tránh để thịt bị cháy.
- Cắt nhỏ hành lá. Bắc chảo khác lên bếp, cho dầu ăn vào đun nóng. Cho hành lá vào chảo, đảo nhanh tay trong khoảng 1 phút cho thơm, rồi tắt bếp.
- Chiên trứng ốp la. Trứng ốp la nên được chiên vàng đều hai mặt, không bị khô.
- Làm nước chấm: Trộn đều nước mắm, tỏi, ớt, thêm cà chua và dưa leo đã thái nhỏ. Cho ra chén riêng.
