Cách làm món
Chả Lá Xương Xông
Danh sách video
chả lá xương sông thơm ngon, ăn là nghiền
Làm đĩa CHẢ XƯƠNG SÔNG thơm điếc mũi hàng xóm | Cùng Cháu Vào Bếp
Dễ làm chuẩn vị CHẢ LÁ XƯƠNG SÔNG thơm nồng, dân dã | MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm chả lá xương sông thơm ngon nức mũi | Mẹ Nấu Món ngon
Chả cuốn lá xương sông bữa tối đơn giản
Cách làm chả xương sông lá lốt trong mềm ngoài giòn thơm ngon ăn là mê
Nguyên liệu
- - 2 bìa Đậu phụ
- - 18 lá Lá xương xông
- - Hạt nêm chay
- - Nước tương
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Cắt mỗi bìa đậu phụ thành 9 miếng bằng nhau. Trộn đều hạt nêm chay và nước tương với các miếng đậu phụ. Để khoảng 5 phút cho ngấm gia vị.
- Hấp sơ qua hoặc trần nhanh lá xương xông bằng nước sôi để lá mềm và dễ cuốn.
- Lấy một lá xương xông, đặt một miếng đậu phụ đã ướp lên trên. Cuốn chặt lại thành hình chả. Làm tương tự với các lá xương xông còn lại. Đặt chả lên khay hoặc vỉ để ráo dầu.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo. Cho chả lá xương xông vào chiên vàng đều các mặt. Điều chỉnh lửa vừa để chả chín đều và giòn. Vớt chả ra giấy thấm dầu.
