Cách làm món
Đậu Phộng Da Cá
Danh sách video
Cách lắc ĐẬU PHỘNG DA CÁ vị cốt dừa ngon tuyệt
Bí quyết Pha Bột và Chiên Đậu Phộng Da Cá Xốp giòn lâu
Cách Làm ĐẬU PHỘNG DA CÁ NƯỚC CỐT DỪA Giòn Ngon Như Ngoài Hàng | Góc Bếp Nhỏ
Cách Làm ĐẬU PHỘNG DA CÁ đơn giản tại nhà || ĐẬU PHỘNG NƯỚC CỐT DỪA || Bếp Nhà Uyên
ĐẬU PHỘNG DA CÁ thơm giòn béo ngậy ăn không bị ngán
Tuyệt chiêu làm đậu phộng da cá giòn tan ăn vặt chồng nhăm nhi | Mẹ Hương Hương
Đừng RANG ĐẬU PHỘNG nữa, làm theo cách này Giòn ngon bất ngờ| ATHG
Cách làm đậu phộng da cá giòn ngon thơm béo hạt tròn đẹp chiên không bị nứt
Nguyên liệu
- - 300 g Đậu phộng
- - 70 g Đường
- - 50 ml Nước cốt dừa
- - 2 thìa cafe Bột canh
- - Bột mì hoặc bột bắp
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm đậu phộng trong nước muối loãng khoảng 30 phút để làm sạch và mềm. Vớt đậu phộng ra rổ để ráo nước.
- Trong một bát tô, trộn đều đậu phộng với đường, bột canh, và nước cốt dừa. Ướp đều trong 1 giờ để gia vị ngấm sâu vào đậu.
- Phủ một lớp mỏng bột mì (hoặc bột bắp) lên mặt đậu phộng. Lắc nhẹ để loại bỏ bột thừa. Sử dụng rây hoặc rổ để loại bỏ bột thừa hiệu quả.
- Làm nóng dầu ăn trong chảo sâu lòng ở mức lửa vừa. Thêm đậu phộng vào chảo và chiên cho đến khi vàng đều và giòn. Quan trọng là đảo đều tay để đậu phộng chín đều và không bị cháy khét. Vớt đậu phộng ra giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Để nguội hoàn toàn trước khi thưởng thức.
