Cách làm món
Sò Huyết Cháy Tỏi
Danh sách video
Sò Huyết Cháy Tỏi - Cách làm như quán thơm ngon, đậm đà | Nấu nướng ăn thật sướng
cách làm SÒ HUYẾT XÀO TỎI thơm ngon @huuquocmonngondelam
Bà Má Mập Làm Sò Huyết Cháy Tỏi Mỡ Cà Mau
Cách làm sò huyết cháy tỏi chuẩn ngon như nhà hàng 💚 Huyền Thanh Food
Bí Quyết Làm Sò Huyết Cháy Tỏi Ngon Đậm Đà | Vựa Cua Đăng Quân
Nguyên liệu
- - 0.5 kg Sò huyết
- - Tỏi băm
- - Tóp mỡ
- - Đường
- - Nước mắm
- - Hạt nêm
- - Rau răm
- - Hành phi
Các bước chế biến
- Làm sạch sò huyết bằng cách chà rửa kỹ dưới vòi nước lạnh, sau đó để ráo nước.
- Làm nóng chảo với lượng dầu vừa đủ. Phi tỏi băm đến khi thơm vàng. Thêm sò huyết vào chảo và đảo đều tay trên lửa lớn. Thêm tóp mỡ nếu có. Nêm nước mắm, đường và hạt nêm theo khẩu vị. Tiếp tục đảo đều tay cho sò chín và thấm gia vị. Khi sò chín, thêm rau răm vào và đảo nhanh tay để rau răm không bị chín nhừ. Tắt bếp.
- Cho sò huyết ra đĩa, rắc hành phi lên trên. Dùng nóng.
