Cách làm món
Mì Xào Chay
Danh sách video
Cách làm Mì Xào Chay thơm ngon và dễ làm
Mì Xào Chay Dai Mềm Thấm Vị, Thơm ngon không khác gì Món Mặn ,Stir fry noodles by Vanh Khuyen
Cách làm MÌ XÀO CHAY với nước sốt pha đậm đà, sợi mì dai ngon tơi mềm
Nguyên liệu
- - 3 gói Mì (loại hương vị mì)
- - 1 Cà rốt
- - Cải thìa hoặc bông cải
- - Nấm rơm
- - Đường, muối, bột ngọt, tỏi, tiêu
Các bước chế biến
- Rửa sạch cà rốt, cải thìa/bông cải, và nấm rơm. Thái nhỏ các nguyên liệu.
- Đun sôi nước. Cho mì vào luộc trong khoảng 2 phút. Vớt mì ra, xả nước lạnh và để ráo.
- Cho một ít dầu ăn vào chảo, phi thơm tỏi băm. Thêm cà rốt và nấm rơm vào xào khoảng 3 phút. Sau đó, cho cải thìa/bông cải vào xào chung. Nêm nếm vừa ăn với đường, muối, bột ngọt.
- Cho mì đã ráo vào chảo. Xào đều tay với các nguyên liệu khác trong khoảng 2 phút. Thêm tiêu vào. Lưu ý không xào quá lâu để mì không bị nhão.
- Trình bày mì ra đĩa. Có thể rưới thêm nước tương, tỏi băm, ớt băm tùy sở thích.
