Cách làm món
Sữa chua úp ngược
Danh sách video
Công thức SỮA CHUA DẺO ÚP NGƯỢC mềm mịn dẻo thành công ngay lần đầu
SỮA CHUA ÚP NGƯỢC - Cách làm Sữa Chua dẻo mịn không dăm đá thành công ngay lần đầu - Tú Lê Miền Tây
TỔNG HỢP TIKTOK Sữa chua úp ngược công thức đơn giản làm nhiều không nản❤️
Cách làm sữa chua úp ngược cực dễ cho người mới làm | Con Ba Bỉnh | Món ngon chuẩn gia đình
Cách Làm Sữa Chua Mềm Mượt Úp Ngược Không Đổ và Không Nhớt Dính
Cách làm sữa chua úp ngược đơn giản, không bị nhớt, đảm bảo luôn thành công
Nguyên liệu
- - 2 bịch Sữa tươi không đường Vinamilk (440ml)
- - 1 lon Sữa ông Thọ
- - 1 hộp Sữa chua mộc châu không đường
- - Nước ấm khoảng 70 độ C
Các bước chế biến
- Đổ sữa ông Thọ vào một âu lớn. Thêm khoảng 1,5 lon nước ấm vào âu, khuấy đều cho sữa đạt nhiệt độ thích hợp.
- Thêm 2 bịch sữa tươi vào âu sữa đã khuấy. Tiếp đó, cho sữa chua vào và khuấy đều cho tất cả các nguyên liệu hòa quyện.
- Chia đều hỗn hợp sữa chua vào các hũ. Đổ nước vào thùng xốp sao cho mực nước cao khoảng 2/3 chiều cao của mỗi hũ.
- Đậy nắp các hũ sữa chua và đặt vào thùng xốp đã chuẩn bị nước. Đảm bảo không làm xê dịch các hũ sữa trong quá trình ủ. Ủ trong khoảng 9-10 giờ cho sữa chua lên men.
- Sữa chua hoàn thành sẽ có kết cấu mịn và thơm ngon. Theo công thức này, bạn có thể làm được khoảng 13 hũ sữa chua.
- Lưu ý: Để sữa chua và sữa tươi ở nhiệt độ phòng trước khi tiến hành làm sữa chua để tránh hiện tượng sốc nhiệt. Trong quá trình ủ, tuyệt đối không di chuyển hoặc mở nắp thùng xốp.
