Cách làm món
Chè Sắn Nóng
Danh sách video
Cách Nấu Chè Sắn Nóng Cốt Dừa Dẻo Ngọt | Chè Khoai Mì By Duyen's Kitchen | Ghiền nấu ăn
Công thức nấu chè sắn nóng kinh doanh vào mùa đông khách xếp hàng nườm nượp | Cao Giang
Cách nấu chè sắn nóng ngon bùi thanh mát ( khoai mì ) | Cảnh quê nhà tít
CHÈ SẮN NÓNG – Quà đông Hà Nội | Cùng Cháu Vào Bếp
Cách Làm CHÈ SẮN VIÊN MOCHI DẺO ( CHÈ KHOAI MÌ ) Thơm Ngon Hấp Dẫn | Góc Bếp Nhỏ
Cách Nấu Món Chè Sắn Thơm Ngon Ấm Lòng Hơn Giữa Mùa Đông
Nguyên liệu
- - Sắn dẻo đã hấp/luộc chín
- - Đường phên/đường hoa mai vàng
- - Gừng tươi
- - Ống vani (tùy chọn)
- - Dừa nạo và nước cốt dừa tươi
Các bước chế biến
- Cắt sắn chín thành từng miếng nhỏ vừa ăn.
- Đun chảy đường phên/đường hoa mai vàng cho tan đều. Thêm sắn đã cắt vào nồi, đun nhỏ lửa, khuấy đều tay cho sắn thấm đường và mềm dẻo. Thêm vài lát gừng tươi thái mỏng vào để tăng hương vị. Tiếp tục đun đến khi sắn trong, dẻo, không còn cảm giác cứng.
- Thêm một ít bột năng vào hỗn hợp, khuấy đều tay để tạo độ sánh mịn cho chè. Tắt bếp và cho thêm nước cốt dừa tươi. Khuấy nhẹ nhàng. Lưu ý không khuấy quá mạnh tay để tránh làm vỡ sắn. Dùng nóng cùng dừa nạo.
