Cách làm món
Gà Hầm Lá Ngải Cứu
Danh sách video
GÀ HẦM LÁ NGẢI CỨU Phục Hồi Sức Khỏe Nhanh Sau Sinh
Cách làm GÀ HẦM THUỐC BẮC NGẢI CỨU bổ dưỡng tại nhà đơn giản
Cách làm gà hầm ngải cứu thơm ngon không bị đắng cho cả nhà#cooking #anngon #nauan #monanngon #cook
HÀO NAM TV | Chảy Nước Miếng Với Món Ngọc Kê (gà ) hầm ngải cứu
Nguyên liệu
- - 400 gr Đùi gà
- - 100 gr Lá ngải cứu
- - Thuốc bắc VinMart
- - Hành khô
- - Gừng tươi
- - Hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, bột ngọt, dầu hào
Các bước chế biến
- Rửa sạch đùi gà, dùng khăn giấy thấm khô. Băm nhỏ hành khô và gừng. Cho một ít dầu ăn vào chảo, đun nóng. Cho hành khô và gừng vào phi thơm. Đặt gà vào chảo, chiên sơ qua mặt ngoài của gà cho vàng đều. Gắp gà ra khỏi chảo.
- Cho lá ngải cứu vào chảo, xào nhanh tay cho hơi mềm. Trút phần dầu trong chảo ra để dùng sau.
- Cho gà đã chiên vào chảo, đặt lên trên lá ngải cứu đã xào. Thêm gói thuốc bắc vào nồi. Nêm các loại gia vị như hạt nêm, bột canh, hạt tiêu, bột ngọt, dầu hào sao cho vừa khẩu vị. Đổ nước vào nồi sao cho ngập khoảng 2/3 phần gà. Đậy vung, hầm trong khoảng 50 phút ở lửa nhỏ cho đến khi gà chín mềm.
