Cách làm món
Gà Rang Nước Dừa
Danh sách video
Gà Mà Kho Nước Dừa Kiểu Này Thiếu Cơm Hoài Luôn Á !
GÀ KHÌA NƯỚC DỪA | Bếp Của Vợ
Cách khìa thịt gà nước dừa món ăn ngon cho ngày cuối tuần
Món Ăn Ngon - GÀ RIM NƯỚC DỪA thơm ngon lẫy lừng
Nguyên liệu
- - 1 con Gà (1,3 - 1,5kg)
- - 1 Dừa
- - 1 Khoảng 1 củ nghệ tươi hoặc 1 ống nghệ tươi
- - 7-8 thìa canh Mắm
- - 1 thìa cafe Gia vị (nêm nếm)
- - 1 Gừng tươi
Các bước chế biến
- Rửa sạch gà, thái miếng vừa ăn. Cho gà vào một thau hoặc chảo lớn, thêm gừng thái lát, nghệ tươi giã nhỏ (hoặc bột nghệ), và mắm. Dùng đũa đảo đều để gia vị ngấm vào gà trong khoảng 10 phút. Thêm nước dừa tươi ngập khoảng 2/3 phần thịt gà. Đun sôi trên lửa vừa, sau đó giảm lửa nhỏ và đun thêm khoảng 15-20 phút hoặc cho đến khi nước dừa cạn xuống, thịt gà chín mềm và nước dùng sệt lại. Trong quá trình nấu, nêm nếm lại gia vị sao cho vừa ăn.
- Sau khi nước dừa cạn, tắt bếp và để gà nghỉ khoảng 5 phút trước khi thưởng thức để các gia vị thấm đều hơn.
