Cách làm món
Cá Chiên Cuốn Rau Sống
Danh sách video
CÁ CHIÊN GIÒN cuốn bánh tráng cách này bạn đã làm chưa, ăn ngon và dễ lắm |Nhamtran FV
CÁCH LÀM CÁ CƠM CHIÊN BỘT GIÒN CUỐN RAU SỐNG | Ngọc Hiền Channel
Cá Lóc Chiên Giòn - Ăn Cùng Rau Rừng Cuốn Bánh Tráng - Cách Làm Nước Sốt Me Đơn Giãn 💙💛❤️💚💜
Nguyên liệu
- - 1 kg Cá Điêu Hồng
- - Bột chiên giòn
- - Dầu ăn
- - Mắm nêm pha sẵn
- - Rau sống (các loại)
- - Bánh tráng
Các bước chế biến
- Làm sạch cá, tách lấy phần phi lê. Phần xương cá để nguyên.
- Cắt phi lê cá thành miếng vừa ăn. Tẩm đều bột chiên giòn lên cả cá phi lê và xương cá.
- Chiên cá trong dầu nóng đến khi vàng đều và giòn. Lưu ý duy trì nhiệt độ dầu đều đặn để tránh cá bị cháy xém.
- Chuẩn bị rau sống các loại. Trải bánh tráng lên một đĩa. Xếp cá chiên lên bánh tráng, thêm rau sống. Cuốn lại và chấm với mắm nêm.
