Cách làm món
Súp Cua
Danh sách video
Bí quyết nấu Súp Cua gia truyền của Cô Ba, tuyệt ngon không bị chảy nước | Crab soup recipe
Cách nấu Súp Cua thơm ngon không bị chảy nước sau nhiều lần múc thịt cua không tanh
Tập 35: Hướng dẫn nấu món súp cua và hải sản tại nhà ai cũng thích ăn - Chef Hoshi Phan
Cách nấu SÚP CUA thơm ngon bổ dưỡng mà thanh đạm cho cả nhà
Cách nấu SÚP CUA thơm ngon tại nhà
Cách Nấu Súp Cua Ngon Tại Nhà | Ăn Gì Đây
SÚP CUA làm theo cách này bảo đảm ăn là ghiền, cách nấu SÚP CUA hấp dẫn
Nguyên liệu
- - 1 củ Cà rốt
- - 1 Bột thanh cua
- - 1 Trứng gà
- - 1 í t Bột năng
- - 10 trái Trứng cút
- - Hành lá, ngò rí, muối, tiêu, đường, bột ngọt
- - 2 đùi Gà
- - 1.4 lít Nước
Các bước chế biến
- Luộc 2 đùi gà trong 1,4 lít nước đến khi chín. Vớt gà ra, xé nhỏ thịt.
- Gọt vỏ và thái sợi cà rốt mỏng. Thái sợi bột thanh cua.
- Pha loãng bột năng với một ít nước lạnh trong một bát nhỏ cho đến khi hỗn hợp đạt độ sánh mịn.
- Đánh tan trứng gà trong một bát riêng.
- Cho nước luộc gà đã chuẩn bị vào nồi, thêm cà rốt, bột thanh cua, thịt gà đã xé nhỏ, muối, đường, bột ngọt.
- Đun sôi, rồi từ từ cho hỗn hợp bột năng vào, khuấy đều tay để tạo độ sánh mịn cho súp. Đun thêm vài phút cho đến khi súp sôi trở lại và sánh. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
- Rắc hành lá, ngò rí và trứng cút lên trên mặt súp. Dùng nóng.
