Cách làm món
Nấm Kim Châm Chiên Giòn
Danh sách video
Cách Làm Nấm Kim Châm Chiên Giòn Rụm Siêu Ngon || Hương Vị Miền Đông 331
Món NẤM KIM CHÂM Chiên Giòn - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Cách Làm Bánh Nấm Kim Châm Chiên Giòn | VnExpress
Cách làm Nấm Kim Châm chiên giòn đổi vị mà ngon hơn ăn lẩu
Cách làm Nấm Kim Châm chiên giòn thơm ngon lạ miệng by Xanh TV
Nấm kim châm cuộn chả giò chay | Bí quyết chiên nấm giòn ngon| Ăn chay cùng Nhi
Nguyên liệu
- - Nấm kim châm
- - Bột chiên giòn
- - Bột gạo
- - Tương ớt
- - Màu thực phẩm (hồng/đỏ)
Các bước chế biến
- Rửa sạch nấm kim châm, cắt bỏ gốc. Chuẩn bị 2 hỗn hợp bột: một hỗn hợp bột chiên giòn và một hỗn hợp bột gạo. Pha loãng bột gạo với một chút màu thực phẩm (hồng hoặc đỏ) tạo màu. Hỗn hợp bột gạo không được quá đặc, không quá loãng để dễ nhúng và giữ hình dạng. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào. Đợi dầu nóng, nhúng nấm đã cắt gốc vào hỗn hợp bột chiên giòn, sau đó nhanh chóng nhúng vào hỗn hợp bột gạo có màu. Dùng đũa hoặc tăm gắp gốc nấm, ấn nhẹ giữ cho nấm không bị bung. Cho nấm vào chảo dầu nóng, chiên đến khi chín vàng và giòn. Có thể điều chỉnh thời gian chiên sao cho đạt độ giòn mong muốn.
- Vớt nấm ra khỏi chảo và để ráo dầu trên giấy thấm dầu. Trang trí và thưởng thức cùng tương ớt.
- Lưu ý: Điều chỉnh lượng dầu tùy thuộc vào kích cỡ chảo và lượng nấm. Quan sát kỹ để nấm không bị cháy.
