Cách làm món
Đông Sương Nhân Flan
Danh sách video
Rau Câu Flan Cà phê thơm ngon, đơn giản, không tách lớp
Đông sương Nha Trang ngon bất bại, cách làm bánh flan không hấp mà mịn màng thơm béo|| Rau câu Flan
BÁNH FLAN RAU CÂU - Bánh flan KHÔNG CẦN HẤP dễ làm ‖ Bếp nhà Sin
BÁNH FLAN RAU CÂU - Rau Câu flan , Bánh flan không cần hấp vị lá dứa thơm lừng - Tú Lê Miền Tây
Rau câu Flan Cheese cách làm đơn giản | Bếp của Gió
Nguyên liệu
- - 20 g Bột Agar (loại giòn)
- - 1 lít Nước
- - 200 g Đường (tùy khẩu vị)
- - 30 g Lá dứa
- - 100 ml Cà phê nguyên chất
- - 1 Công thức Flan (Caramel)
Các bước chế biến
- Chuẩn bị khuôn flan nhỏ hơn khuôn đông sương. Làm sẵn flan caramel theo công thức đã có sẵn.
- Trộn bột agar và nước trong một nồi. Đun nhỏ lửa đến khi bột agar tan hoàn toàn. Thêm đường vào và khuấy đều cho đến khi đường tan hết. Điều chỉnh lượng đường theo khẩu vị.
- Chuẩn bị hai hỗn hợp riêng biệt: một hỗn hợp cà phê và một hỗn hợp lá dứa. Mỗi hỗn hợp được pha riêng biệt.
- Đổ khoảng 30ml hỗn hợp đông sương vào khuôn. Để đông lại một chút rồi cho flan caramel vào giữa khuôn. Tiếp tục đổ hỗn hợp đông sương còn lại vào cho ngập flan. Đặt khuôn vào ngăn mát tủ lạnh cho đông hoàn toàn.
- Đem ra thưởng thức.
