Cách làm món
Canh Củ Sen Hầm Sườn Heo
Danh sách video
CỦ SEN HẦM XƯƠNG - Cách nấu canh củ sen ngon và nhiều tác dụng
Cách nấu canh sườn củ sen mềm ngon đơn giản dễ làm tại nhà
cách nấu SƯỜN HEO HẦM CỦ SEN ngọt mềm thơm ngon tại nhà - Hữu Quốc món ngon dễ làm
Canh Củ Sen hầm sườn non thanh mát bổ dưỡng.
Sườn non hầm củ sen thanh mát bổ dưỡng
Canh Củ Sen Tươi Hầm Xương Ngon Bổ An Thần Chữa Mất Ngủ | Xuan Hong DiSale
Nguyên liệu
- - 250 g Củ sen
- - 400 g Thịt sườn heo
- - Muối
- - Bột ngọt
- - Tiêu
- - Hành ngò
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt sườn heo và cho vào nồi áp suất. Nấu trong 15 phút ở mức áp suất cao. Sau đó, tắt bếp và để nguội trong nồi khoảng 30 phút để hơi thoát hết.
- Gọt vỏ và rửa sạch củ sen. Ngâm củ sen trong nước lạnh có pha chút giấm hoặc muối khoảng 5-10 phút để tránh thâm và giữ độ giòn. Sau đó, rửa lại thật sạch bằng nước lạnh.
- Mở nắp nồi áp suất và cho củ sen vào. Thêm một ít muối vào nồi. Đun sôi, sau đó hạ nhỏ lửa, đậy nắp và hầm tiếp trong 15 phút cho đến khi củ sen chín mềm. Điều chỉnh lượng muối sao cho phù hợp với khẩu vị.
- Cho canh ra bát, thêm tiêu và hành ngò thái nhỏ. Thưởng thức khi còn nóng.
