Cách làm món
Gà Rang
Danh sách video
Cách Làm Món Gà Rang Gừng Chuẩn Vị Bắc | Góc Bếp Nhỏ
Cách làm Gà Rang Muối giòn ngon, dễ làm tại nhà | Kỹ Năng Vào Bếp
Cách Làm Gà Rang Muối Ngon Như Nhà Hàng Quá Đơn Giản
Gà Rang Muối Thơm Lừng Giòn Ngon, Cả Nhà Tranh Nhau Gắp | Feedy VN
Bật mí thứ quan trọng để Gà Rang Lá Chanh thơm hơn, ngon hơn
Nguyên liệu
- - Thịt gà
- - Gia vị (muối, tiêu, mắm, đường, bột nêm)
- - Gừng
Các bước chế biến
- Cắt thịt gà thành miếng vừa ăn. Trộn đều gia vị với thịt gà, ướp trong khoảng 10-15 phút. Đây là thời gian tối thiểu để gia vị ngấm đều.
- Cho thịt gà vào chảo chống dính hoặc chảo có đáy dày. Đun lửa vừa, đảo đều gà để gia vị được phân bố đều và thịt gà chín đều.
- Đảo đều gà cho đến khi thịt gà săn lại và có màu vàng nâu. Quan sát kỹ để tránh gà bị cháy.
- Đập nhỏ gừng tươi. Cho gừng vào chảo cùng gà, đảo đều trong khoảng 2-3 phút. Gừng sẽ giúp món gà rang có mùi thơm hấp dẫn. Tắt bếp khi gà chín, và gừng dậy mùi.
