Cách làm món
Cá Chiên Giòn
Danh sách video
CÁ CHIÊN GIÒN XÀO RAU CỦ vị chua ngọt tươi mát ăn cơm hay lai rai đều hấp dẫn |Nhamtran FV
CÁCH LÀM CÁ CHIÊN XÙ CHUẨN CÔNG THỨC NHÀ HÀNG
Cách làm món cá chiên xù bày mâm cỗ giòn tan
Cách làm món CÁ TẨM BỘT CHIÊN GIÒN NGON BẤT BẠI đơn giản tại nhà #cooking #food
CÔNG THỨC MỚI CHO MÓN CÁ TẨM BỘT CHIÊN XÙ ngon tuyệt - Fried Fish Recipe
CÁ LĂN BỘT CHIÊN GIÒN Mẹ Làm Thêm Một Món Chiên Mới Vừa Giòn Vừa Ngon |MPSĐ|
Mẹo Chiên Cá Giòn Tới Xương Mà Chị Bán Cá Mới Vừa Chia Sẻ
CÁ CHIÊN GIÒN, Cách làm Cá nhúng Bột chiên giòn, Cá tẩm Bột chiên giòn rụm FRIED FISH, Vanh Khuyen
Nguyên liệu
- - 2 con Cá Dorade Royale
- - Xả, tỏi, ớt băm nhỏ
- - Muối
- - Tiêu
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Làm sạch cá: Rửa sạch cá, dùng dao loại bỏ vẩy, làm sạch ruột và mang cá. Để ráo nước.
- Ướp cá: Xé nhỏ xả, tỏi, ớt. Trộn đều với muối, tiêu, bột ngọt và hỗn hợp gia vị đã chuẩn bị. Xẻ nhẹ vài đường trên thân cá để gia vị ngấm sâu hơn. Ướp cá trong khoảng 1 tiếng để cá ngấm gia vị.
- Chiên cá: Cho dầu ăn vào chảo, đun nóng trên lửa vừa. Thêm một ít muối vào dầu để tránh bắn dầu. Cho cá vào chảo, chiên đến khi vàng đều hai mặt và giòn. Lưu ý giữ lửa ở mức vừa phải để cá không bị cháy.
- Làm nước chấm: Pha nước mắm với chanh, tỏi băm, ớt băm, và một chút đường để cân bằng vị mặn. Chuẩn bị thêm rau sống hoặc rau luộc để ăn kèm.
- Thành phẩm: Trình bày cá chiên trên đĩa, kèm nước chấm và rau sống. Thưởng thức món cá chiên nóng giòn với cơm.
