Cách làm món
Cá viên sốt mắm tỏi
Danh sách video
Cá Viên Chiên Nước Mắm - Món Ăn Vặt từng gây chấn động đường phố Sài Gòn
Nguyên liệu
- - viên Cá viên
- - viên Cá viên bò
- - Rau muống
- - Bắp cải
- - Tỏi
- - Nước mắm
- - Đường
- - Tương ớt
- - muỗng canh Nước lọc
Các bước chế biến
- Chiên sơ cá viên và cá viên bò cho vàng đều. Vớt ra để ráo dầu.
- Luộc bắp cho đến khi chín mềm.
- Pha sốt: Trộn đều 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng canh đường, 1 muỗng canh tương ớt, và 1 muỗng canh nước lọc trong một bát nhỏ.
- Cho một ít dầu vào chảo, phi thơm tỏi. Thêm rau muống vào xào nhanh tay cho đến khi chín. Cho sốt mắm tỏi vào chảo, đảo đều. Sau đó cho cá viên và bắp cải đã luộc vào xào chung. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Tắt bếp.
- Món ăn hoàn thành. Thưởng thức!
