Cách làm món

Nước mắm cơm tấm

Danh sách video

Video 1
Truyền nghề làm Nước Mắm Chua Ngọt để bán cơm tấm bún thịt nướng bánh cuốn để được rất là lâu
Video 2
Bí Quyết làm Nước Mắm Chua Ngọt đơn giản bất bại để ăn cơm tấm bún thịt nướng bánh xèo
Video 3
CÔNG THỨC NƯỚC MẮM CƠM TẤM ĐỘC CHIÊU CÓ THỂ KINH DOANH NHÀ HÀNG.

Nguyên liệu

  • - 250 g nước mắm
  • - 250 g đường
  • - 500 g nước
  • - 150 g thơm
  • - 1 muỗng cà phê muối
  • - 3 muỗng canh nước chanh

Các bước chế biến

  1. Cắt thơm thành lát mỏng. Sử dụng loại nước mắm có độ mặn vừa phải. Nếu không có cân, đong nước mắm và đường bằng chén có kích thước tương đương.
  2. Đun sôi nước trong nồi. Cho đường, nước mắm, muối và thơm vào nồi. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong khoảng 1 tiếng hoặc đến khi nước sệt lại, giảm còn khoảng một nửa lượng ban đầu. Tắt bếp, để nguội. Vớt thơm ra khỏi hỗn hợp. Nếu thích, thêm nước chanh. Cho nước mắm vào lọ thủy tinh sạch, đậy kín. Bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh tối đa 1 tháng. Khi sử dụng, có thể thêm ớt băm để tăng hương vị.

Công thức liên quan