Cách làm món
Canh Ngao Rau Cải
Danh sách video
Cách nấu món canh ngao rau cải xanh đơn giản [NGON - SẠCH - ĐẸP]
CANH NGAO RAU CẢI, MÓN ĐƠN GIẢN MÀ LẠI NGON: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
CANH NGAO RAU CẢI CANH NGỌT MÁT NGÀY HÈ.
Cách làm món Canh ngao nấu cải ngọt (Vào bếp cùng Sao - số 68) - tapchiamthuc.vn
CÁCH LÀM MÓN CANH NGAO NẤU RAU CẢI CANH NGỌT MÁT NGON
Cách nấu canh ngao ||rau cải ngon |chuẩn vị|| tổ ấm nhỏ Channel
Cách nấu canh ngao rau cải ngon ngọt!
CÁCH LÀM MÓN CANH CẢI NẤU NGAO NGỌT THƠM
Nguyên liệu
- - 1 cân Ngao
- - Gừng tươi, lát mỏng
- - Hành lá
- - Tỏi
- - Rau cải xanh
Các bước chế biến
- Làm sạch ngao: Ngâm ngao với nước muối loãng trong 2 tiếng để loại bỏ cát. Sau đó, đun sôi nước, thêm vài lát gừng và giấm vào. Cho ngao vào nước sôi, khuấy nhẹ nhàng. Tiếp tục cho đến khi ngao mở hoàn toàn và cát được loại bỏ.
- Chuẩn bị rau: Cắt rau cải thành khúc ngắn khoảng 4-5cm. Rửa sạch rau cải dưới vòi nước sạch. Băm nhỏ hành và tỏi.
- Nấu canh: Cho một ít dầu ăn vào nồi, phi thơm hành và tỏi. Cho ngao vào xào sơ, nêm 1/2 thìa cafe bột ngọt, 1/4 thìa cafe muối, và 1 thìa cafe nước mắm. Thêm phần nước luộc ngao vào nồi. Đun sôi, cho rau cải vào. Nêm lại gia vị cho vừa ăn.
- Hoàn thành: Vặn lửa vừa, đun sôi lại. Khi rau cải vừa chín tới (khoảng 3-5 phút), tắt bếp. Tránh để rau chín quá, rau sẽ bị nhão.
