Cách làm món
Bánh Rán Vàng Ươm
Danh sách video
Cách làm BÁNH RÁN, Bánh Rán Đường Nhân Đậu Xanh ngon khó cưỡng, Bánh Cam món ăn tuổi thơ
Cách làm BÁNH RÁN NHÂN KHOAI LANG ngọt mịn vàng ươm| MÓN NGON MỖI NGÀY
Cách làm Bánh Cam Bánh Rán với công thức truyền nghề làm bánh bán
Ông Thọ Làm Bánh Rán Lúc Lắc Thơm Ngậy, Giòn Ngon Khó Cưỡng | Deep-fried Rice Balls
Nguyên liệu
- - 10 thìa Bột mì đa dụng
- - 3 thìa Đường
- - 0.5 thìa cà phê Bột nghệ
- - 1 Trứng gà
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì, đường, và bột nghệ trong một tô lớn.
- Đánh tan trứng gà cho đến khi bông mịn. Thêm từ từ trứng vào hỗn hợp bột, khuấy đều tay bằng muỗng hoặc dùng phới dẹt, tránh tạo cục. Nếu hỗn hợp quá khô, có thể thêm một ít nước ấm để đạt độ sánh vừa phải.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo đến khi đạt nhiệt độ khoảng 180°C (dùng đũa thử, dầu sôi lăn tăn). Dùng muỗng lớn múc hỗn hợp bột, rải đều nhẹ nhàng xuống chảo để tạo thành từng miếng bánh.
- Chiên bánh trên lửa vừa đến khi bánh chín vàng đều hai mặt. Thời gian chiên tùy thuộc vào độ dày bánh, khoảng 2-3 phút/mặt.
- Gắp bánh ra đĩa có lót giấy thấm dầu để loại bỏ dầu thừa. Bánh ăn nóng cùng tương ớt, tương cà hoặc mù tạt sẽ rất ngon.
