Cách làm món
Đậu Dồn Thịt Chiên
Danh sách video
Cách làm ĐẬU HŨ NHỒI THỊT SỐT CÀ thơm ngon cho bữa cơm gia đình - tú lê miền tây
Cách làm đậu hũ nhồi thịt chiên sốt cà, ngon đẹp mắt, dễ làm.
ĐẬU HŨ NHỒI THỊT BĂM CHIÊN NƯỚC MẮM cách làm cực đơn giản vô cùng ngon cơm |Nhamtran FV
Tàu hủ nhồi thịt chiên giòn | Bếp Nhà Mẹ Tôm
Món đậu phụ nhồi thịt bằm nấm hương chiên giòn ngon đúng điệu | Đàn ông vào bếp
CÁCH LÀM ĐẬU PHỤ NHỒI THỊT RÁN NGON TÍT
CÁCH LÀM ĐẬU HỦ NHỒI THỊT SỐT CÀ CHUA | Vietnamese food
Đậu Hũ Dồn Thịt - Món Ăn Đặc Sản Của Người Hẹ Ăn Rất Ngon - 客家釀豆腐。
Nguyên liệu
- - 6 miếng Đậu tươi
- - 300 g Thịt heo xay
- - 2 muỗng canh Nước mắm
- - 1 muỗng canh Đường
- - 3 củ Hành tím
- - 1/3 chén con Dầu ô liu
- - Muối
Các bước chế biến
- Bóc vỏ và thái nhỏ hành tím. Trộn hành tím, thịt heo xay, muối, và đường. Dùng tay nhào đều hỗn hợp trong khoảng 2-3 phút cho thịt ngấm gia vị.
- Rửa sạch đậu tươi và để ráo nước. Dùng dao khứa đôi miếng đậu thành hai phần nhưng để một phần mép còn nguyên, tạo hình giống cuốn sách mở.
- Nhét hỗn hợp thịt vào giữa mỗi miếng đậu đã khứa.
- Cho dầu vào chảo, đun nóng mức vừa. Cho đậu vào chảo và chiên trong 6 phút. Lật mặt và chiên thêm 5 phút.
- Dựng phần gáy đậu lên chiên tiếp 2 phút, sau đó lật mặt nhét thịt cho sát chảo và chiên thêm 3 phút nữa để thịt chín đều. Điều chỉnh lửa sao cho không bị cháy mặt ngoài mà thịt vẫn chín. Nếu còn thịt xay dư, có thể viên lại và chiên riêng.
- Cho đậu ra đĩa. Có thể cắt đậu thành miếng nhỏ hơn để dễ dàng cho bé ăn.
