Cánh Gà Nướng Sa Tế

Nguyên liệu

• - 4 Cánh gà
• - 2 thìa canh Ớt sa tế
• - 2 Củ sả
• - 4-5 tép Tỏi
• - 2 Ớt sừng
• - 1 muỗng cà phê Muối
• - 2 thìa canh Đường
• - 1 muỗng cà phê Hạt nêm

Các bước chế biến

1. Làm sạch cánh gà và thái đôi nếu cần. Băm nhỏ sả, ớt, tỏi. Cho tất cả các nguyên liệu gồm cánh gà, sả, ớt, tỏi đã băm, ớt sa tế, muối, đường, hạt nêm vào một tô lớn. Trộn đều hỗn hợp và ướp cánh gà trong ít nhất 3 giờ, hoặc tốt hơn là qua đêm trong tủ lạnh để gia vị ngấm sâu vào thịt gà.
2. Đặt cánh gà lên vỉ nướng hoặc khay nướng. Nướng ở nhiệt độ trung bình đến cao, trong khoảng 15-20 phút, hoặc cho đến khi cánh gà chín vàng đều và giòn. Lưu ý trở đều các mặt để đảm bảo chín đều. Sử dụng than hoa sẽ giúp món ăn có hương vị thơm ngon hơn.
3. Cánh gà nướng sa tế vàng ươm, thơm ngon. Thưởng thức!