Cách làm món
Sữa Bí Đỏ Hạt Sen Hạt Bí
Danh sách video
Cách nấu sữa bí đỏ hạt sen thơm ngon bổ dưỡng chuẩn công thức
CÁCH NẤU SỮA BÍ ĐỎ HẠT SEN THƠM NGON CHO BÉ YÊU - CKK
Cách Làm Sữa Bí Đỏ Hạt Sen Thơm Ngon Bổ Dưỡng Vô Cùng Đơn Giản Tại Nhà| Bếp Của Sên
Tự làm SỮA BÍ ĐỎ HẠT SEN thơm ngon bổ dưỡng | Zui Vào Bếp
Nguyên liệu
- - Bí đỏ (bí hồ lô)
- - 50 g Hạt sen
- - 30 g Hạt bí
- - Đường phèn (hoặc các chất tạo ngọt khác: chà là, đường cát, mật mía, đường thốt nốt)
- - 1 ít Muối
Các bước chế biến
- Gọt vỏ, bỏ ruột và hạt bí đỏ, rửa sạch và cắt thành miếng nhỏ. Có thể hấp cách thủy bí đỏ để rút ngắn thời gian nấu. Điều chỉnh lượng bí đỏ tùy theo độ đặc mong muốn.
- Tách tim sen từ hạt sen tươi (nếu không có hạt sen tươi, ngâm hạt sen khô trong khoảng 8-10 giờ).
- Ngâm hạt bí trong nước muối loãng khoảng 6-8 giờ để giảm vị đắng và axit.
- Cho tất cả nguyên liệu vào máy làm sữa, sau cùng thêm chất tạo ngọt. Điều chỉnh lượng đường phèn hoặc chất tạo ngọt khác tùy theo khẩu vị.
