Cách làm món
Bánh Kẹp Trứng
Danh sách video
Cách làm bánh mì Sandwich kẹp Trứng với xúc xích ăn quá ngon 🥪🥪🥪
Bánh Mì Sandwich kẹp Trứng Bơ tươi ngon siêu nhanh cho bữa điểm tâm| Breakfast recipe 5 mins
Nguyên liệu
- - 1 kg Trứng gà
- - 700 g Bột mì đa dụng
- - 300 g Bột bắp
- - 1 kg Đường
- - 1 ống Chiết xuất vani
- - 50 chiếc Khuôn bánh kẹp
Các bước chế biến
- Đập trứng vào tô lớn. Dùng máy đánh trứng để đánh bông trứng cho đến khi hỗn hợp bông mịn và có màu trắng nhạt.
- Thêm đường vào tô trứng và đánh tiếp bằng máy, cho đến khi đường tan hoàn toàn và hỗn hợp bông lên.
- Dùng rây bột mịn rây đều bột mì và bột bắp vào tô trứng. Tiếp tục đánh đều tay hỗn hợp cho đến khi bột được hòa quyện đều với trứng và đường. Thêm chiết xuất vani vào và đánh nhẹ.
- Hỗn hợp bột hoàn chỉnh đã sẵn sàng. Đổ bột vào khuôn bánh kẹp đã chuẩn bị.
- Làm nóng khuôn trên bếp. Thoa một lớp dầu mỏng đều lên cả hai mặt khuôn. Đổ một lượng bột vừa đủ vào khuôn, kẹp hai nửa khuôn lại. Lật đều 2 mặt để bánh chín đều và vàng đẹp. Thời gian nướng tùy thuộc vào loại lò, nên theo dõi sát sao để bánh không bị cháy. Để bánh nguội trên lưới trước khi thưởng thức.
