Cách làm món
Thịt Kho Củ Cải Muối
Danh sách video
THỊT KHO CỦ CẢI MUỐI • Món Siêu Ngon Đậm Đà Ăn Hết Sạch Nồi Cơm | Vân Vlog
thịt ba rọi kho với củ cải muối đơn giản tại nhà cho mùa dịch / Trung Tín TiVi
CÁCH LÀM THỊT BA RỌI KHO CỦ CẢI MUỐI, ĂN RẤT NGON, LÀM RẤT DỄ, RẤT ĐƠN GIẢN.
Cách làm VỊT KHO CỦ CẢI MUỐI rất ngon | MÓN NGON MỖI NGÀY
Thịt sườn ram củ cải muối - món ăn ngon
Củ cải muối kho thịt , củ cải muối hầm đầu heo , em mới cả nhà
Nguyên liệu
- - 800 g Thịt ba rọi
- - 3 Củ cải muối
- - 2 muỗng canh Mắm
- - 4 muỗng canh Đường
- - 2-3 muỗng canh Hành tím, tỏi băm nhỏ
- - 1 muỗng cà phê Tiêu
- - Dầu ăn hoặc mỡ
Các bước chế biến
- Cắt thịt thành miếng vừa ăn, rửa sạch và để ráo nước. Trộn đều thịt với mắm, đường, hành tím, tỏi băm nhỏ và tiêu. Ướp thịt trong khoảng 15-30 phút để thịt ngấm gia vị.
- Ngâm củ cải muối trong nước khoảng 1 giờ. Sau đó, cắt củ cải thành miếng mỏng và ngâm thêm trong nước khoảng 4 giờ. Vắt ráo nước củ cải và rửa nhiều lần với nước sạch để loại bỏ bớt mặn.
- Làm nóng chảo với dầu ăn hoặc mỡ. Cho 1 muỗng canh đường vào chảo và thắng cho đường tan chảy, tạo màu cánh mật ong. Nếu sử dụng nước màu kho sẵn thì bỏ qua bước này. Cho hành tím vào phi thơm, sau đó cho thịt vào xào đều cho thịt chín tái.
- Cho củ cải vào chảo, thêm khoảng 1/2 chén nước. Nấu lửa nhỏ, đun sệt nước sốt. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Thịt kho củ cải muối đã hoàn thành. Thưởng thức món ăn ngon miệng!
