Cà rốt luộc

Nguyên liệu

• - 400 gram cà rốt

Các bước chế biến

1. Gọt vỏ cà rốt, rửa sạch và cắt thành miếng vừa ăn hoặc tạo hình theo sở thích. Sử dụng dao sắc bén để cắt đều và đẹp mắt.
2. Đun sôi một lượng nước vừa đủ trong nồi. Thêm một lượng nhỏ muối vào nước đang sôi để tăng thêm vị ngon cho món ăn. Thả cà rốt đã chuẩn bị vào nồi nước đang sôi, luộc đến khi cà rốt chín mềm nhưng vẫn giữ được độ giòn.
3. Vớt cà rốt ra khỏi nồi và cho lên đĩa. Có thể thưởng thức cà rốt luộc kèm với nước chấm như nước mắm hoặc nước chấm muối vừng tùy khẩu vị.