Mì Kim Chi

Nguyên liệu

• - 1 hộp Kim chi cải thảo (ngò cắt sẵn)
• - 1 Củ hành baro
• - 1 gói Mì lẻ Hàn Quốc
• - 100 gr Thịt bò tái mềm
• - Dầu oliu
• - Hạt nêm
• - Đường phèn

Các bước chế biến

1. Rửa sạch và thái nhỏ củ hành baro, tách riêng phần lá và đầu hành. Lấy lượng kim chi vừa đủ cho khẩu phần ăn.
2. Cho dầu oliu vào chảo hoặc nồi, phi thơm phần đầu hành baro. Thêm kim chi vào xào đều. Thêm một ít nước dùng mì vào và nêm nếm gia vị (hạt nêm, đường phèn) cho vừa khẩu vị.
3. Đun sôi nước dùng. Cho mì và thịt bò vào nồi nước dùng đang sôi. Đậy nắp lại và đun khoảng 5 phút cho đến khi mì chín và thịt bò chín tái. Cuối cùng, cho thêm lá hành baro và tiêu vào để tăng hương vị.