Cách làm món
BBQ Hàn Quốc
Danh sách video
Lá Kê Nhíp - Lá Vừng Hàn Quốc: Bí Quyết cho món BBQ ngon tuyệt vời!
|1155| THỊT BÒ CHUẨN HÀN VÀ THỊT BA CHỈ NƯỚNG NẮP SẮT GÓI RAU NHÀ TRỒNG.
Nguyên liệu
- - 500 gr Thịt ba rọi heo
- - 300 gr Thịt gà
- - Tương đậu nành + Tương ớt Hàn Quốc
- - Mè
- - Dầu mè
- - 1 trái Lê
- - Mật ong
- - Tỏi + Hành tây
- - Đường, Tiêu, Nước tương
- - Ớt chuông + Cà chua
- - Rau xà lách + Rau thơm
- - Bắp
- - Kiwi + Dưa hấu
Các bước chế biến
- Chuẩn bị nước sốt ướp thịt: Ép lấy nước lê. Phi thơm tỏi và hành, sau đó phi mè. Trộn đều tương ớt, tương đậu, nước tương, đường, mật ong, tiêu trong một bát. Cuối cùng, rưới dầu mè và trộn đều. Cho thịt vào hỗn hợp sốt ướp, đảm bảo thịt ngấm đều gia vị. Để ướp trong tủ lạnh 30 phút đến 1 giờ.
- Chuẩn bị xiên thịt: Gắp thịt gà đã ngấm gia vị, cùng với cà chua và ớt chuông, xếp thành các xiên.
- Nướng thịt trên bếp than hoặc bếp nướng. Khi thịt chín, thưởng thức cùng salad và chấm tương ớt Hàn Quốc.
