Cách làm món
Sườn Non Kho Nấm Rơm Chay
Danh sách video
SƯỜN NON CHAY KHO NẤM (Vegetarian Short Rribs Braised With Mushrooms -Món Chay Ngon nhất bạn nên nấu
Nguyên liệu
- - Nấm rơm
- - Sườn non chay
- - Xả băm nhỏ, ớt băm nhỏ
- - Tỏi băm nhỏ
- - Nước tương
- - Hạt nêm chay
- - Đường
- - Bột ngọt
Các bước chế biến
- Ngâm sườn non chay trong nước khoảng 15 phút để mềm, sau đó vắt khô và cắt thành miếng vừa ăn. Chiên sườn non chay cho đến khi vàng đều. Bắc chảo lên bếp, cho dầu ăn vào, sau đó cho đường vào đun cho đến khi đường chuyển màu cánh gián. Thêm xả và tỏi vào xào cho thơm. Thêm nấm rơm vào xào cùng. Nêm nước tương, hạt nêm chay, đường, và bột ngọt theo khẩu vị. Cho sườn non chay đã chiên vào cùng. Khuấy đều và đun cho đến khi sôi nhẹ, tắt bếp.
