Cách làm món
Thập cẩm chay
Danh sách video
How to Make Delicious Vegetarian Braised Mixed Veggies - Vegan & Tasty!
Món chay ngày Tết : GỎI THẬP CẨM CHAY và bí quyết trộn gỏi ngon bất ngờ
RAU CỦ XÀO CHAY - Mẹo Xào Rau Củ Tươi Xanh Để Được Lâu Của Nhà Hàng
Món chay 134 - Bông Cải Xào Thập Cẩm
Cách Làm Rau Củ Thập Cẩm Kho Chay Siêu Ngon Dễ Làm || hvmd 315
Hướng Dẫn Món Nấm Thập Cẩm Xào Chay / Món Ăn Chay
Nguyên liệu
- - 0.5 củ cà rốt
- - 0.5 quả ớt chuông
- - 50 g váng đậu
- - 50 g dò chay
- - 3 tai nấm hương
- - 100 g đỗ
- - sì dầu
- - dầu ăn
Các bước chế biến
- Ngâm nấm hương và váng đậu trong nước khoảng 10 phút cho mềm. Rửa sạch và thái sợi vừa ăn.
- Cà rốt gọt vỏ, thái sợi. Ớt chuông bỏ hạt, thái sợi. Dò chay thái sợi tương tự.
- Đỗ tước xơ, bẻ thành khúc vừa ăn. Chần sơ qua nước sôi, sau đó vớt ra ngâm vào nước lạnh để giữ màu xanh.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho nấm hương và ớt chuông vào xào trước khoảng 2-3 phút để dậy mùi thơm.
- Tiếp theo, thêm cà rốt, dò chay, và váng đậu đã thái sợi vào chảo. Đảo đều tay và xào trong khoảng 5 phút cho đến khi rau củ chín tới.
- Nêm nếm sì dầu cho vừa ăn. Đảo đều thêm 1 phút để gia vị ngấm đều vào các nguyên liệu. Tắt bếp và thưởng thức cùng cơm trắng.
