Cách làm món

Cá đối kho dưa

Danh sách video

Video 1
Cá đối kho dưa cải món ăn hao cơm
Video 2
Cá Đối Kho Dưa Cải Chua Săn Chắc Thơm Ngon Hết Sạch Nồi Cơm
Video 3
CÁCH LÀM CÁ ĐỐI KHO CẢI CHUA NGON TUYỆT | MÓN NGON MỖI NGÀY
Video 4
CÁ ĐỐI KHO DƯA CẢI - Món ngon mỗi ngày | Banana family happy #26
Video 5
Cách làm cá đối kho dưa hường thơm ngon không bị tanh
Video 6
Cá Đối Kho Dưa Cải Chua - Cặp Đôi Hoàn Hảo - Cực Kỳ Tốn Cơm
Video 7
Vlog 01: Cách kho Cá đuối kho dưa môn không tanh thịt ngon và hao cơm

Nguyên liệu

  • - 2 lát cá đối
  • - 1 quả dưa muối
  • - nước mắm
  • - đường
  • - tiêu
  • - dầu ăn

Các bước chế biến

  1. Làm sạch cá đối bằng cách rửa sạch bên ngoài và bên trong, để ráo nước.
  2. Cắt dưa muối thành từng miếng vừa ăn, dày khoảng 1cm, tách bỏ hạt nếu có. Cắt dưa muối thành miếng vừa ăn.
  3. Ướp cá đối với một lượng vừa phải nước mắm, đường, và tiêu. Trộn đều gia vị với cá.
  4. Cho cá đối đã ướp vào nồi. Thêm dưa muối đã cắt vào nồi. Thêm một chút dầu ăn vào nồi.
  5. Đun sôi nước trên bếp. Đổ nước sôi vào nồi cá, đun với lửa lớn cho đến khi sôi trở lại. Sau đó, giảm lửa nhỏ và kho cá trong khoảng 15 phút cho đến khi cá mềm và thấm gia vị. Quan sát để tránh cá bị khô.
  6. Thử độ chín của cá. Khi cá đã chín, múc ra đĩa và thưởng thức cùng cơm.

Công thức liên quan

Cá đối kho dưa