Cách làm món
Đậu Hũ Thịt Băm Sốt Cà Chua
Danh sách video
Đậu Hũ Trứng Thịt Bằm sốt cà chua đơn giản mà siêu bắt cơm
Cách làm đậu hũ non sốt thịt bằm cà chua ngon tốn cơm | Cook béo
Cách làm Đậu Hủ Sốt Cà Chua với thịt bằm làm ai cũng thích ăn
Cách làm món Đậu hũ non sốt thịt bằm cà chua ai ăn cũng thích
Nguyên liệu
- - 1-2 miếng Đậu hũ
- - 3 quả Cà chua
- - 200 g Thịt heo băm
- - 0.5 củ Hành tây
- - Hành lá
- - 0.5 thìa cà phê Tương cà
- - 1 thìa Dấm gạo
- - 1 thìa Đường
- - 2 thìa Nước mắm
- - Tiêu
- - Muối
Các bước chế biến
- Chuẩn bị đậu hũ: Cho đậu hũ lên khay nướng, lót giấy bạc. Phết một lớp mỏng dầu ăn lên bề mặt đậu hũ. Nướng ở 200 độ C trong 25 phút, sau đó lật mặt và nướng thêm 5-7 phút cho đến khi chín vàng đều.
- Chuẩn bị nguyên liệu: Xay nhuyễn cà chua hoặc thái nhỏ. Thái hành tây thành hạt lựu. Thái nhỏ hành lá.
- Xào thịt: Phi thơm hành tây trong chảo với một chút dầu ăn. Cho thịt băm vào xào săn, nêm muối, tiêu. Sau đó cho cà chua đã chuẩn bị vào xào cùng. Tiếp theo, thêm nước vừa đủ ngập cà chua. Cho thêm đường, dấm gạo, tương cà, nước mắm. Đun nhỏ lửa, đậy vung khoảng 3 phút. Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Cho đậu hũ vào, đun thêm 5 phút cho thấm sốt. Cuối cùng, rắc hành lá lên trên và thêm tiêu.
