Cách làm món
Bánh Bao Chay Khoai Lang
Danh sách video
Cách làm BÁNH BAO NHÂN KHOAI LANG TÍM Đơn giản hấp dẫn | Món Ngon Gia Đình
CÁCH LÀM BÁNH BAO CHAY KHOAI LANG RẤT NGON
BÁNH BAO KHOAI LANG TÍM món chay ngon.
Cách làm bánh bao khoai lang tím đơn giản rất ngon
Euplaza.vn - Cách làm bánh bao chay 3 lớp khoai lang tím ngon tuyệt
Bí quyết làm bánh bao chay nhân khoai lang đậu xanh trắng xốp phồng to quá ngon cực kì đơn giản #212
Bánh Bao chay Khoai Lang Tím , Làm thấy mê , ăn rồi sẽ nghiện
Giải Cứu "KHOAI LANG TÍM" - Bánh Bao Khoai Lang Tím Hấp Nhân Đậu Xanh Ăn Cực Ngon | Huỳnh Như Vlogs
Nguyên liệu
- - 400 g Bột mì đa dụng
- - 4 g Men nở
- - 30 g Đường
- - 210 ml Nước ấm
- - 2 Khoai lang tím (hoặc khoai lang thường)
Các bước chế biến
- Trộn đều bột mì, đường, men nở và nước ấm trong một tô lớn. Sử dụng dụng cụ trộn hoặc tay để đảm bảo tất cả nguyên liệu được hòa quyện đều.
- Nhào bột khoảng 5-7 phút cho đến khi bột mịn, không còn dính tay. Nếu bột quá khô, có thể thêm từ từ nước ấm.
- Ủ bột trong môi trường ấm áp khoảng 40-45 phút, hoặc đến khi bột nở gấp đôi.
- Chia bột đã ủ thành hai phần bằng nhau.
- Hấp chín khoai lang. Cắt khoai lang thành từng miếng nhỏ, hấp hoặc luộc cho đến khi mềm. Sau đó, dùng máy xay sinh tố hoặc nạo nhỏ để nghiền nhuyễn khoai lang.
- Trộn đều khoai lang nghiền vào một phần bột.
- Chia đều phần bột có nhân khoai lang và bột không có nhân thành các phần nhỏ. Lăn mỗi phần bột thành hình dài, sau đó cắt thành từng miếng nhỏ.
- Lấy một lượng bột vừa đủ, đặt nhân khoai lang vào giữa và vo tròn thành hình bánh bao. Dùng tay hoặc khuôn bánh bao để tạo hình.
- Khía nhẹ bề mặt bánh bao thành 4 phần để bánh đẹp mắt.
- Xếp bánh bao vào xửng hấp đã được đặt sẵn nước. Hấp bánh bao trong khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi bánh chín mềm.
- Bánh bao chay khoai lang hoàn thành. Thưởng thức nóng!
