Cách làm món
Cà ri Gà Sữa Tươi
Danh sách video
CÁCH NẤU CARI GÀ SỮA TƯƠI NGON ĐÚNG ĐIỆU - Cười Khúc Khích
Cuối tuần nấu món CÀ RI GÀ bằng sữa tươi ngon banh nóc | DTP CHANNEL
Cách nấu Gà cà ri với sữa tươi và nước cốt dừa, thơm ngon, hấp dẫn
CÁCH NẤU CÀ RI GÀ - Bí quyết ướp gà ngon thêm ít sữa giúp nước dùng béo mà không ngậy
Nguyên liệu
- - 3 gói Cà ri dầu hoặc cà ri bột
- - 500 gr Thịt gà
- - 2 Cà rốt
- - 1 Khoai lang
- - 3-4 Khoai tây
- - 1 Hành tây
- - Lá quế
- - 300 ml Sữa tươi không đường
- - Hành lá, xả, hạt nêm, tiêu, muối, đường
Các bước chế biến
- Rửa sạch thịt gà, thái miếng vừa ăn. Băm nhỏ xả, cho thịt gà vào tô ướp với xả băm nhỏ, cà ri bột, hành, hạt nêm, tiêu, muối. Ướp khoảng 15 phút. Cắt khúc khoai tây, khoai lang, cà rốt. Chiên sơ qua các loại củ cho vàng đều. Hành tây thái múi cau. Ngắt lá quế, rửa sạch.
- Xào thịt gà trong chảo dầu nóng cho săn lại. Đổ nước vào nồi, cho thịt gà đã xào vào. Thêm các loại củ đã chiên. Nấu ở lửa vừa cho đến khi các loại củ chín mềm (khoảng 30 phút). Thêm sữa tươi vào nồi, khuấy đều. Thêm hành tây vào. Nêm nếm gia vị vừa ăn. Cho lá quế vào. Tiếp tục đun nhỏ lửa thêm 10 phút, tắt bếp.
- Món cà ri gà sữa tươi ăn nóng với cơm, bánh mì hoặc bún. Hương vị đậm đà, thơm ngon, béo ngậy. Thưởng thức món ăn ngon miệng này cùng gia đình!
