Cách làm món
Bò Om Dưa
Danh sách video
CÁCH LÀM BÒ OM DƯA: ẨM THỰC PHÙNG TẤN
Thịt bò kho dưa chua | Cách nấu thịt bò kho dưa cải muối chua | By Nguyễn Hải
Canh Dưa Bò - Cách làm THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI CHUA - Món Ăn Ngon Mỗi Ngày
Ngon miệng với THỊT BÒ NẤU DƯA CẢI | CANH DƯA CẢI NẤU THỊT BÒ | Bếp Của Vợ
Cách nấu THỊT BÒ OM DƯA CHUA và CANH CHUA THỊT BÒ SIÊU NGON!
Nguyên liệu
- - 200 g Sườn bò
- - Dưa chua
- - 2 quả Cà chua
- - Tỏi, gừng, Bột canh, Nước
Các bước chế biến
- Ướp sườn bò với 1 chút gia vị. Thái sườn bò thành miếng vừa ăn. Phi thơm tỏi và gừng băm nhỏ. Cho sườn bò vào xào nhanh tay đến khi săn lại. Cho thêm 2 quả cà chua thái múi cau vào xào cùng. Thêm một ít nước vào nồi, đun sôi rồi đun nhỏ lửa khoảng 30 phút cho thịt mềm. Trong khi đợi thịt mềm, chuẩn bị dưa chua. Thái dưa chua thành miếng vừa ăn. Sau khi thịt mềm, cho dưa chua vào nồi, nêm thêm bột canh vừa ăn. Tiếp tục đun nhỏ lửa cho đến khi dưa chua thấm gia vị và thịt bò. Nêm nếm lại gia vị cho vừa ăn.
- Nấu chín đến khi thịt mềm và dưa chua thấm đều gia vị là được. Món này ngon khi ăn kèm với đậu rán hoặc củ luộc.
