Cách làm món
Sườn Non Nấu Sấu
Danh sách video
Bí quyết nấu nồi CANH SƯỜN SẤU chua ngọt thơm ngon ICùng Cháu Vào Bếp
Canh sườn chua nấu sấu ❗ Cách nấu canh chua sườn ngon
Cánh Làm Canh Sườn Nấu Sấu Chua Thanh Ngọt Mát cho ngày hè nóng bức
HOW TO MAKE DRACONTOMELON RIB NOOLE - PERFECT DISH FOR SUMMER
Nguyên liệu
- - 300 g Sườn non
- - 2 Cà chua
- - 6 Quả sấu
- - 2-3 Tỏi
- - 1 Muỗng cà phê Muối
- - 1 Muỗng cà phê Đường
- - Hành lá
Các bước chế biến
- Luộc sơ sườn non với một chút muối, rửa sạch và để ráo. Băm nhỏ tỏi và hành lá. Ướp sườn với tỏi, hành, muối và đường. Để ướp ít nhất 1 tiếng cho ngấm gia vị.
- Không cần rã đông sấu, sử dụng nguyên quả sấu đông lạnh.
- Cho sấu vào nồi cùng một lượng nước vừa đủ để ngập sườn. Đun sôi, nêm lại gia vị cho vừa ăn. Sau đó, giảm lửa nhỏ, hầm cho đến khi sườn mềm.
- Khi sườn mềm, món ăn hoàn thành. Dùng kèm cơm hoặc bún. Có thể thêm một chút mắm ớt để chấm.
- Lưu ý: Có thể thái nhỏ cà chua để cho vào cùng khi xào sườn. Điều này sẽ giúp tăng thêm hương vị chua và ngon miệng.
