Cách làm món
Bánh Bi Khoai Lang
Danh sách video
KHOAI LANG BI CHIÊN - MÓN ĂN TUỔI THƠ - 炸番薯蛋
Hướng dẫn cách làm món BÁNH BI KHOAI LANG CHIÊN | Feedy TV
Món ăn vặt l Cách làm Bánh Bi khoai lang chiền giòn ngon đẹp mắt của Xanh TV
Nguyên liệu
- - 300 gr Khoai lang
- - 45 gr Bột năng
- - 20 gr Bột mì
- - 30 gr Nước cốt dừa
- - 0.5 muỗng cà phê Bột nở
- - 30 gr Đường
- - 1 Ít muối
- - Dầu ăn
Các bước chế biến
- Rửa sạch khoai lang và cho vào nồi hấp hoặc luộc chín. Để nguội bớt.
- Cắt bỏ vỏ khoai lang và dùng nĩa hoặc máy xay nhuyễn khoai lang. Đảm bảo hỗn hợp nhuyễn mịn.
- Trộn đều khoai lang đã nhuyễn với bột năng, bột mì, nước cốt dừa, bột nở, đường, và một ít muối trong một tô lớn. Nhào đều hỗn hợp cho đến khi tạo thành một khối dẻo mịn.
- Chia hỗn hợp thành các phần nhỏ, viên tròn đều.
- Đun nóng dầu ăn trong chảo. Cho từng viên bánh vào chảo dầu nóng, chiên vàng đều. Vớt bánh ra để trên giấy thấm dầu.
- Chiên lại lần nữa cho đến khi bánh vàng giòn. Vớt ra, để trên giấy thấm dầu.
- Xếp bánh bi ra đĩa và thưởng thức.
