Cách làm món
Cà Tím Xào Thịt Bằm
Danh sách video
Cách làm cà tím xào thịt bằm thơm ngon đơn giản - Combo Món Ăn
Cách làm món CÀ TÍM XÀO THỊT BẰM đơn giản nhưng cực kỳ ngon || Món Ăn Gia Đình
Cà Tím Xào Thịt Băm Lá Lốt ăn cực TỐT - Công thức của MC Quyền Linh | Bữa Cơm Gia Đình
Công thức Cà Tím Xào Thịt Bằm dễ làm mà rất hao cơm
Cách làm cà tím sốt thịt bằm - cà tím xào thịt món ăn cơm ngon dễ làm ít tốn kém - Tú Lê Miền Tây
Cách làm CÀ TÍM XÀO THỊT BĂM món ngon cho bữa cơm nhà
Nguyên liệu
- - 2 trái cà tím
- - 150 g thịt heo băm (hoặc thịt xay)
- - 2 muỗng dầu ăn
- - 1/2 củ tỏi
- - 1 muỗng dầu hào
- - 1 ít muối hồng
- - tiêu
- - hành lá
Các bước chế biến
- Rửa sạch và thái cà tím thành miếng vừa ăn. Băm nhỏ tỏi. Hành lá thái nhỏ. Chuẩn bị tất cả các nguyên liệu.
- Làm nóng chảo với 2 muỗng dầu ăn. Cho tỏi băm vào phi thơm. Thêm thịt băm vào xào đến khi chín tái. Nêm 1 muỗng dầu hào và 1 ít muối hồng vào cùng. Tiếp tục xào đều tay.
- Cho cà tím vào chảo. Xào đều tay đến khi cà tím chín mềm, không bị nhũn. Đậy nắp chảo để cà tím nhanh chín và giữ được độ giòn. Nêm nếm lại gia vị cho vừa khẩu vị. Cuối cùng, thêm hành lá thái nhỏ và tiêu vào. Trộn đều và tắt bếp.
