Mì Trộn Phong Cách Nhà Chế

Nguyên liệu

• - 3 cục Cá viên chiên (tự làm)
• - 1 lát Thịt cốt lết heo hoặc bít tết bò
• - 1 gói Xốt phô mai (nhãn hiệu Con Bò Cười)
• - 1-2 vắt Mì gói
• - 1 lát Bơ (Bảo Lộc)
• - Tùy ý Xà lách, dưa leo, hoặc cà chua

Các bước chế biến

1. Chiên cá viên và thịt cho đến khi vàng đều và giòn. Ướp thịt trước khi chiên nếu cần.
2. Luộc mì gói trong nước sôi cho đến khi chín, vớt ra và xả lại với nước lạnh để giữ độ dai. Bỏ bớt phần nước luộc mì để tránh món ăn bị nhão.
3. Làm nóng chảo với bơ, phi thơm hành rồi cho mì vào. Thêm xốt phô mai, gia vị như nước tương, muối, tiêu. Trộn đều để mì được phủ sốt đều. Cuối cùng, trình bày mì trộn lên đĩa và trang trí với rau.