Cách làm món
Chả Cá Rim Tiêu
Danh sách video
Phat TLH/ Cách làm món CHẢ CÁ KHO TIÊU tại nhà vừa ngon và dễ làm
Cách làm chả cá kho tiêu, chả cá kho trứng siêu ngon tốn cơm - Combo Món Ăn
Chả cá kho tiêu đơn giản
Nguyên liệu
- - 300 gr chả cá chiên sẵn
- - tiêu
- - nước mắm
- - đường
- - hành lá
Các bước chế biến
- Đun nóng dầu trong chảo trên lửa vừa. Cắt chả cá thành miếng vừa ăn. Cho chả cá vào chảo và chiên đều tay cho đến khi vàng giòn và săn lại.
- Thêm đường vào chảo, khuấy đều cho đường tan chảy. Tiếp theo, cho nước mắm vào, khuấy đều và điều chỉnh lượng đường và nước mắm sao cho phù hợp với khẩu vị (tỉ lệ 2 đường : 1 nước mắm cho vị ngọt, hoặc ngược lại cho vị mặn).
- Tiếp tục rim chả cá trong hỗn hợp đường và nước mắm cho đến khi nước sốt sánh lại và ngấm đều vào chả cá. Rắc tiêu lên trên chả cá. Cuối cùng, thái nhỏ hành lá và rắc lên trên.
- Đặt chả cá rim tiêu ra đĩa và thưởng thức.
