Cách làm món
Vịt sốt cam
Danh sách video
Nấu Vịt cách này dễ làm mà ngon lắm không ngậy Vịt Um Cam Sành
✅ Bạn Đã Bao Giờ Nấu Vịt Với Cam Ngon Như Vậy Không ? | Hồn Việt Food
Food 70 - Ức vịt sốt cam
Lườn Vịt Áp Chảo Sốt Cam | Vietnam Cuisine
Vịt Sốt Cam / Duck Orange Sauce
Nguyên liệu
- - Thịt vịt
- - 1 trái Cam
- - Hoa hồi, gừng, rượu, muối, đường, bột ớt
- - Củ hành tím, hạt nêm
Các bước chế biến
- Làm sạch thịt vịt bằng rượu, ướp với chút hạt nêm, sau đó chiên vàng đều.
- Cho dầu vào chảo, thêm hoa hồi, gừng thái sợi, củ hành tây, hành tím thái nhỏ, phi vàng thơm. Tiếp theo, thêm nước ép cam, một ít muối, bột ớt và đường. Nêm nếm gia vị cho vừa khẩu vị.
- Cho thịt vịt vào, rim trong sốt cho đến khi nước sốt sệt lại. Món vịt sốt cam có vị chua ngọt, mặn, kèm chút cay nhẹ và thơm mùi gừng, hoa hồi. Thưởng thức ngay khi nóng.
