Cách làm món
Vịt Hầm Đu Đủ
Danh sách video
Cách nấu món Vịt hầm Đu Đủ nước trong, không hôi vịt và đu đủ giòn rất dễ làm l Mưu sinh miền quê
Vịt Hầm Đu Đủ Thơm Ngon Chuẩn Vị
vịt kho gừng. cách nấu món vịt kho gừng.vịt hầm đu đủ
Món vịt giã cày hầm đu đủ xanh
Vịt hầm đu đủ. Hương vị quê hương. Món ngon mỗi ngày
ẨM THỰC MÙA CÔ VY | EM GÁI CÙNG GIƯỜNG chặt cả cây Đu đủ làm món Vịt hầm Đu Đủ lợi sữa | MÓN BỤI TV
Buổi cơm chiều gia đình với món vịt hầm đu đủ #dũngnhontv #8
VỊT HẦM ĐU ĐỦ [Miền Tây TV]
Nguyên liệu
- - 1.5 kg Thịt vịt
- - 5 Củ sả
- - Hạt nêm, muối, đường, bột ngọt
- - 1 Đu đủ 1kg
- - 3 tép Tỏi băm
Các bước chế biến
- Làm sạch vịt, cắt miếng vừa ăn và để ráo nước. Gọt vỏ đu đủ, cắt thành từng khối nhỏ vừa ăn. Lấy phần gốc sả, đập dập.
- Cho một ít dầu ăn vào nồi, phi thơm tỏi. Cho thịt vịt vào xào cho săn lại. Nêm 1 muỗng canh hạt nêm vào và tiếp tục xào cho vịt thấm gia vị. Thêm sả vào và đổ 1.5 lít nước vào nồi. Đun sôi, vớt bọt. Nêm 2/3 muỗng canh muối, 2 muỗng canh đường, 3 muỗng cà phê bột ngọt. Tiếp tục đun nhỏ lửa trong 10 phút. Cho đu đủ vào và đun thêm 15 phút nữa cho đến khi đu đủ chín mềm.
- Món ăn hoàn tất. Dọn vịt hầm đu đủ ra đĩa và kèm theo chén nước chấm mắm ớt.
