Cách làm món
Dưa món chay
Danh sách video
Cách làm DƯA MÓN CHAY để cả năm vẫn giòn / Món ngon ngày Tết /Món chay ngon
DIY - DƯA MÓN CHAY - GIÒN NGON, KHÔNG BỊ DAI, KHÔNG QUÁ MẶN MÀ KHÔNG CẦN PHƠI SẤY
Cách LÀM DƯA MÓN CHAY NGON GIÒN RỤM,LÀM MỘT LẦN ĂN CẢ NĂM,Chay Huệ Hoàng Vlog
Cách Làm DƯA MÓN CHAY Giòn Ngon, Không Nổi Váng, Để Được Lâu #193
Cách Làm Dưa Món Chay Ngon Đơn Giản
Nguyên liệu
- - 350 gr Cà rốt
- - 220 gr Củ cải
- - 100 ml Dấm
- - 80 ml Nước lọc
- - 80 gr Đường
- - 1 thìa ăn phở Muối
- - 1 Quả chanh
- - 1 củ Gừng (khoảng 30gr)
Các bước chế biến
- Cạo vỏ cà rốt và củ cải. Rửa sạch cà rốt và củ cải.
- Bào mỏng cà rốt và củ cải. Ngâm cà rốt và củ cải trong nước muối loãng khoảng 15 phút rồi vớt ra để ráo nước. Thái lát chanh mỏng.
- Trộn đường, dấm, nước lọc, muối, lát chanh và gừng đã băm nhỏ trong một tô lớn. Khuấy đều cho đường tan hết.
- Trộn đều cà rốt và củ cải đã sơ chế với hỗn hợp nước sốt. Để hỗn hợp ngấm trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 30-40 phút. Có thể ăn ngay sau 1 giờ hoặc ăn dần.
- Đổ dưa món vào hộp kín, bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh. Thích hợp dùng làm món khai vị hoặc ăn kèm với các món ăn chay khác.
