Cách làm món
Kem Trái Bơ
Danh sách video
Cách làm kem trái bơ dẻo xốp mịn không dăm đá
KEM BƠ Cách Làm Kem Bơ Que Ngon Mát Cho Ngày Hè || Coconut Avocado Ice Cream
Cách làm Kem Trái Bơ béo ngậy thơm ngon giải nhiệt ngày hè.
Cách Làm KEM BƠ Siêu Ngon Tại Nhà| Kem Trái Bơ Mềm Mịn Không Bị Dăm Đá |Bếp Nhỏ | Avocado Ice Cream
Kem trái bơ_cách làm kem mềm mịn ko dăm đá,ko cần máy làm kem_Bếp Hoa
KEM BƠ DỪA TƯƠI| cách làm đơn giản kinh doanh hoặc cho gia đình trẻ cho dinh dưỡng tuyệt vời
Cách làm kem bơ túi hoàn toàn không bị dăm đá
Công thức làm Kem Bơ tan chảy, mềm mịn thanh mát tại nhà - Avocado Ice Cream | Bếp Cô Minh Tập 243
Cách làm kem trái bơ đơn giản nhất
CÁCH LÀM KEM BƠ MỀM MỊN TẠI NHÀ GIẢI NHIỆT NGÀY NÓNG - CKK
Nguyên liệu
- - 300 gr Thịt quả bơ
- - 3 Lòng đỏ trứng gà
- - 200 gr Đường cát
- - 500 ml Sữa tươi không đường
- - 500 ml Whipping cream
- - 1 Má chanh
- - 100 g Sữa đặc
- - 20 ml Rượu rhum (tùy chọn)
- - Dừa bào sợi, đậu phộng rang, sữa đặc (dùng trang trí và ăn kèm)
Các bước chế biến
- Đánh lòng đỏ trứng gà với một nửa lượng đường cho đến khi hỗn hợp bông mịn và đặc.
- Đun nóng sữa tươi và sữa đặc cùng với nửa lượng đường còn lại trong nồi đến khi sôi nhẹ. Sau đó, nhanh chóng đổ hỗn hợp sữa vào hỗn hợp trứng đã đánh, khuấy đều tay.
- Cho whipping cream, thịt bơ, và nước cốt chanh vào máy xay sinh tố. Xay nhuyễn hỗn hợp. Sau đó, cho hỗn hợp trứng đã trộn vào và xay đều. Cuối cùng, thêm rượu rhum nếu thích.
- Để làm kem tại nhà, cho hỗn hợp kem vào khuôn và đặt vào ngăn đá tủ lạnh. Khi hỗn hợp bắt đầu đông lại, lấy ra và dùng máy đánh trứng đánh đều. Tiếp tục cho vào ngăn đá và đánh đều vài lần cho đến khi hỗn hợp kem đặc, mịn, không còn cảm giác vón cục hay đá. Kem đạt khi có độ dẻo, tan chảy trong miệng và không còn cảm giác xốp xốp của đá. Lưu ý: Lần đánh đầu tiên, hỗn hợp kem có thể văng mạnh, cần chú ý an toàn.
