Cách làm món
Kem khoai lang tím
Danh sách video
Cách Làm Kem Khoai Lang Tím Thơm Ngon Giải Nhiệt (Sweet Potato Ice Cream) | Cô Tư Hà Lan
Ngạc nhiên, thú vị khi làm món này với khoai lang tím - Coconut and Purple sweet potato ice cream
Kem khoai lang tím- How to make Purple sweet potato ice cream
Cách làm KEM KHOAI LANG TÍM CỐT DỪA rất ngon ít người biết đơn giản tại nhà.
KEM KHOAI LANG TÍM | Cách làm kem khoai lang túi với nước cốt dừa dẻo mịn | Mưu sinh miền quê
KEM KHOAI LANG TÍM
CÁCH LÀM KEM KHOAI LANG - THƠM.NGON. MÁT LẠNH CHO MÙA HÈ
Nguyên liệu
- - 300 gr khoai lang tím
- - 3 bịch sữa tươi không đường
- - 100 mL whipping cream
- - 5 ml vanilla extract
- - đường cát
- - sữa đặc
Các bước chế biến
- Hấp chín khoai lang tím, sau đó nghiền nhuyễn khi còn nóng để đảm bảo độ mịn.
- Đánh bông whipping cream đến khi tạo chóp mềm.
- Trong một tô lớn, kết hợp khoai lang đã nghiền, sữa tươi, sữa đặc, đường và vanilla extract. Điều chỉnh lượng sữa đặc để điều chỉnh độ béo và lượng đường để điều chỉnh độ ngọt theo khẩu vị cá nhân.
- Sử dụng máy xay sinh tố hoặc máy đánh trứng, xay hoặc đánh đều hỗn hợp cho đến khi mịn và hòa quyện hoàn toàn.
- Nhẹ nhàng trộn whipping cream đã đánh bông vào hỗn hợp khoai lang. Trộn đều để giữ độ mịn và bông xốp của kem.
- Đổ hỗn hợp kem vào khuôn hoặc hộp đựng kem, đậy kín và cho vào ngăn đá tủ lạnh ít nhất 6 tiếng hoặc qua đêm để kem đông lại hoàn toàn.
- Trước khi thưởng thức, lấy kem ra khỏi tủ lạnh khoảng 5-10 phút để kem mềm hơn. Múc kem ra ly hoặc chén và thưởng thức.
