Cách làm món
Nấm xào thịt băm
Danh sách video
Cách Làm Nấm Hương Xào Thịt Băm Giòn Giòn Dai Dai Thơm Phức
Hướng dẫn cách làm món THỊT BĂM XÀO NẤM | Feedy TV
Món nấm kim châm thịt bằm sốt cay này sẽ mê hoặc bạn ngay lập tức | Spicy enoki mushrooms recipe
CÁCH LÀM MÓN THỊT BĂM XÀO NẤM NGON ĂN LÀ MÊ
Nguyên liệu
- - 400 g Nấm các loại
- - 50 g Thịt lợn vai băm
- - Hành lá
- - Hành củ
- - Tỏi
- - Dầu hào
- - Nước tương chin-su
- - Dầu đậu nành Simply
- - Bột canh
- - Nước mắm
Các bước chế biến
- Làm sạch nấm bằng cách cắt bỏ gốc, tách thân và rửa sạch. Thái nấm to thành miếng vừa ăn.
- Ướp thịt băm với bột canh, hành củ băm nhỏ, một ít nước mắm trong 30 phút để thịt mềm và ngấm gia vị.
- Đun nóng 1 muỗng cà phê dầu ăn trong chảo. Phi thơm hành củ, sau đó cho thịt băm vào xào đều. Thêm 1 muỗng dầu hào. Đảo nhỏ lửa trong khoảng 5 phút cho thịt chín tái, rồi gắp thịt ra bát riêng.
- Phi thơm tỏi trong chảo. Cho nấm vào xào đều khoảng 3 phút. Thêm 2 muỗng dầu hào, 1 muỗng nước tương chin-su, 1/2 muỗng bột canh. Tiếp tục xào cho đến khi nấm chín mềm.
- Cho thịt băm đã xào vào chảo nấm. Trộn đều và đun sôi nhẹ khoảng 2-3 phút cho hỗn hợp thấm đều gia vị.
- Cho hành lá đã cắt khúc vào chảo. Xào đều. Múc ra đĩa nóng.
