Cách làm món
Thịt Heo Rim
Danh sách video
Cách làm món Thịt Ba Chỉ rim mặn ngọt rất là hao cơm
Bí quyết làm món thịt rim trứng cút thơm ngon bắt cơm | Phụ Nữ Gia Đình
Cách làm THỊT BA RỌI RIM MẶN NGỌT thơm ngon siêu bắt cơm
Đừng kho thịt bình thường, thử làm Thịt Rim kiểu này đi cả nhà sẽ mê tít | Pork quail egg recipe
Cách làm THỊT RAM ngon thấm vị màu đẹp không bị khô | Caramelized Pork
Nguyên liệu
- - 1 kg Thịt thăn heo
- - Sữa tươi
- - Tỏi, nước mắm, dầu hào
Các bước chế biến
- Rửa thịt thăn heo với nước muối loãng, để ráo nước. Cắt thịt thành lát dày khoảng 7mm.
- Làm nóng chảo lớn với 2 muỗng canh dầu dừa ở mức lửa lớn. Cho thịt vào chiên đều hai mặt cho đến khi vàng nâu và chín tái.
- Trút thịt ra đĩa. Cho tỏi băm vào chảo, phi thơm. Thêm nước mắm, dầu hào, sữa tươi vào chảo, khuấy đều. Nấu cho hỗn hợp sệt lại.
- Cho thịt heo đã chiên vào hỗn hợp nước sốt. Trộn đều để thịt ngấm gia vị. Tùy chỉnh lượng gia vị theo khẩu vị.
- Đun nhỏ lửa trong khoảng 10-15 phút để thịt ngấm gia vị và nước sốt sánh lại. Thỉnh thoảng đảo đều thịt.
